2015.11.4(水)兵庫県中小企業団体中央会/飲食店開業セミナー 第2回 @兵庫県民会館
飲食店開業相談所のしらのあやさんが
兵庫県中小企業団体中央会主催「飲食店開業セミナー 第2回」に登壇します。

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これから飲食店を始めたいとお考えの方やすでに飲食店を開業されている方を対象に飲食店の経営に役立つセミナーを開催いたします。

開業前に必要な資格や手続き、魅力的なお店づくりや繁盛店のつくり方など、開業前に絶対に知っておきたいことについて専門家がわかりやすく説明いたします。

テーマ:
①飲食店、いつかは開業! 女性目線の夢と現実
なぜ飲食店を開業する事になったのか。6年目を迎えた今、
振り返る中で体験した事、感じた事、店舗運営などについてお話いただきます。

講師:
しらのあやしらの あや 氏
株式会社Bravery 代表取締役
NPO法人繁盛店への道 関西副地区本部長

高校在学中に、自分自身のダイエットがきっかけで、美味しく食べる事に興味を持ち、大学の家政学科へ進学。食物栄養専攻科で栄養士免許を取得。
大学卒業後、食を通じて多くの人とコミュニケーションを取りたいと思い、パティスリーやカフェ、フレンチ、居酒屋等に勤務。自ら開業を目指し、飲食店舗プロデュース会社に就職。各種業態の店長経験を生かし、独立。
現在は大阪心斎橋で飲食店を経営。女性スタッフのみで運営し、お客様の8割は女性。お客様からは「ただおいしいだけでなく、健康でヘルシー」「ダイエット中でも沢山食べれる」という声を頂く。
今までの飲食業経験を生かし、ドリンクメニュー、デザートメニューの開発及び現場のオペレーション構築等に携わる。
また、NPO法人繁盛店への道 関西副地区本部長として「あの店に行けばあの人に会える」そう思って頂ける日本一のサーバー(飲食店の接客係)“ベストサーバー”を選ぶ大会、“S1サーバーグランプリ“を運営。
飲食業を通じて世の中の女性に勇気を与えられるような存在を目指している。

テーマ:
②飲食店の接客の基本につい
飲食における接客の基本テクニックについて学んでいだたきます。

講師:
米谷 侑子 氏
株式会社aim 代表取締役

日時:
2015年11月4日(水)13:10~16:40(受付開始14:45)

場所:
兵庫県民会館 7階「亀」
神戸市中央区下山手通4-16-3
078-321-2131

参加費:
12,000円(全4回分)

定員:
先着20名様

主催:
兵庫県中小企業団体中央会

お問い合わせ:
兵庫県中小企業団体中央会 連携支援課 担当 寺本さま
TEL: 078-331-2045
神戸市中央区下山手通4-16-3 兵庫県民会館3階

詳細・お申込み
http://www.chuokai.com/20151104160802.html

マル秘人脈活用術 / ボブ・バーグ

著者

長山 寛Facebook集客士
Facebook集客士。
京都大学法学部卒。
満員御礼マーケティング 代表。
1976年生まれ、滋賀県出身、大阪在住。

年商300万円から500万円の
コーチ・コンサル・セラピスト等個人起業家に
3ヶ月で売上3倍を実現する
高単価クライアント集客法を伝える専門家。

Facebook集客を最短・最速で実現する
「満員御礼マーケティングメソッド」をベースに、
個別コンサルティングとグループコンサルティングを
組み合わせた個人起業家コミュニティ
「長山塾」を運営している。

新卒で大阪市内の電機系商社に8年間勤めたのち、
ダイエットカフェのビジネスで独立。
お店をあけても誰も来てくれず、
銀行口座の残高がどんどん減る毎日を経験する。

そんな時にTwitter・Facebook等のSNS集客と
出会ったことをきっかけに、集客に困らなくなる。

しかしながら、3年半で300万円の借金を背負い、
実家の南草津に帰るという人生最大の挫折を経験する。

借金返済のために堺筋本町の人材サービスの会社に
月給21万円で拾ってもらい、大阪府の事業運営を経験。
3つめの事業では事業責任者として9ヶ月で60回の
創業支援セミナーを企画運営し、のべ1,869人の集客に成功した。

その後、コンサルタントの師匠との出逢いをきっかけに、
個人起業家が成功するためには単価20万円以上の
高単価商品を作ることとセールス力を磨くことが
必須であると知り、それらを採り入れて
コンサルタントとして2度目の独立を果たす。

世の中を見渡すと、専門分野のスキルは高いのに
集客やセールスが苦手なために思うように顧客獲得できず
能力も発揮できないで年収500万円以下でくすぶっている
コーチ・コンサル・セラピストが多いこと実感し、

彼らの集客・セールスを助けることは
彼らの未来のクライアントためでもあり、
世の中のためにもなると決意する。

高単価クライアント集客を実現する
「満員御礼マーケティングメソッド」によって
最初の5ヶ月で645万円の売上を上げることに成功し、
「集客をこんなにわかりやすく教えてらったのははじめてだ」と
圧倒的な支持を受ける。

現在、長山塾というクライアント・コミュニティーで
個人起業家を指導。

2020年までにFacebook集客でNo.1になり、
500人の年商1,000万円を達成するコーチ、コンサル、
セラピスト等の個人起業家を生み出すことをミッションとする。

そして、好きなことを仕事にして稼ぐエネルギーに
あふれた集団となり、世の中の大人や若者、子どもたちに
夢を与え続け、物心ともに豊かな社会を実現することを目指している

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